3 Plans imprescindibles per aquest cap de setmana en el Pirineu francès

La inauguració del telefèric d’Airelles Exprès i la subhasta dels famosos “ous” de Font-Romeu Pyrénées 2000; el Week End Telemark, a Gourette; i, la 9a edició de la festa del Porc Negre de Bigorre, a Saint-Lary, són les noves propostes del Pirineu francès per al pròxim cap de setmana. Tres propostes úniques per gaudir de la neu en la cara bonica del Pirineu (www.lespyrenees.net)

Dos moments estel·lars a Font-Romeu Pyrénées 2000

Aquest dissabte, 27 de gener, el domini esquiable de Font-Romeu Pyrénées 2000 serà una festa, que comptarà amb dos moments estel·lars: La subhasta dels llegendaris “ous” i la inauguració del telecabina Airelles Express. Els amants del vintage no poden perdre’s l’oportunitat si es fes amb un dels 15 mítics “ous” del llegendari telecabina Airelle de Font-Romeu Pyrénées 2000, que l’estació d’esquí de Pirineus Orientals subhastarà dissabte que ve, 27 de gener, coincidint amb la jornada festiva d’inauguració del telecabina Airelles Express. Atenció perquè en aquesta primera ronda només està previst sortejar 15 de les 60 cabines de la marca Poma amb què comptava el remunti; a un preu de sortida de 500 €. Cada “ou” pesa 200 kg i mesura 150 m d’ample, 2,10 m d’alt i 2,20 m de profunditat. La suma de diners recaptada amb la subhasta es destinarà a l’organització benèfica per als pupils dels Sapeurs-Pompiers.

Inaugurat fa gairebé cinquanta anys, en 1976, el telecabina Airelle va marcar una de les primeres etapes més decisives en l’expansió de Font-Romeu Pyrénées 2000, que va arrencar la seva trajectòria com a estació en els anys cinquanta amb un teleesquí. En 2005 es va fer un primer canvi i va substituir el cable; mentre que en 2007, l’estació va incorporar alguns “ous” provinents del desmantellament d’un remuntador a Val-Thorens, per incrementar la capacitat.

La tercera etapa d’aquest remuntador arriba aquest 2024, amb la substitució de l’antic i la inauguració del Airelles Express, que com diu el seu nom doblarà la capacitat de transport, incrementant fins als 2.400 passatgers/hora. Les cabines del nou remuntador, a més de ser molt confortables, tenen capacitat per transportar a 10 passatgers asseguts enfront dels sis de capacitat que tenien fins ara.

Més informació: Les Airelles – 66120 Font-Romeu-Odeillo-Via – T: +33 (0)4 68 30 68 30 I office@font-romeu.fr I www.font-romeu.fr

40 hores de telemarc a Gourette

Els amants del telemarc tenen una cita en l’estació d’esquí de Gourette, que aquest cap de setmana acull el Week End Telemark. Es tracta d’un homenatge al telemarc, cent noranta-nou anys després de ser creat per Sondre Norheim, que comptarà amb gairebé 40 hores dedicades a l’activitat de muntanya més Antiga, en la idíl·lica estació amfiteatre. Situada entre 1.350 i 2,450 metres, l’estació d’esquí situada a la regió francesa de Pirineus Atlàntics, compta amb un excel·lent nivell de conservació i l’irrepetible paisatge de la Vall d’Ossau, abraçat per pics que superen els 2.500 metres d’altura.

A partir del divendres, 26 i fins al diumenge 28 de gener, els amants del telemarc tenen una cita en Gourette. A les 17.30 hores del divendres tindrà lloc la benvinguda i el lliurament de forfets i material en el Xalet CAF Gourette. Serà a les 8 del matí del dissabte quan es lliurin els forfets per a iniciar les activitats d’iniciació i perfeccionament de telemarc a les 9.00 hores del dissabte; i, a les 10.00 hores, el diumenge.

El telemarc és una tècnica d’esquí en la qual el taló s’allibera de l’esquí, inventada pel pare de l’esquí modern, Sondre Northeim. La seva peculiaritat radica en la manera de realitzar els girs; es flexiona el genoll intern, de manera que l’esquí inferior queda per darrere del genoll exterior. La tècnica, que cada vegada té més seguidors, va agafar impuls en la dècada dels setanta, als Estats Units gràcies a la llibertat de moviment i també, a la complexitat de la pràctica.

Més informació: https://pyreneeschrono.fr/evenement/week-end-telemark-gourette/ – T.: +33 (0)5 59 05 12 17 I info@gourette.com I www.gourette.com

9a edició de la Festa del porc a Saint-Lary

Finalment, dissabte que ve 27 de gener se celebrarà en l’estació d’esquí de Saint-Lary (Alts Pirineus), la 9a edició de la festa del porc negre de Bigorre, el producte emblemàtic de la regió. El programa inclou degustacions, concursos, tallers d’elaboració, cort d’embotits, gran banquet, bandes, etc.

El porc negre de Bigorre, conegut com el porc pirinenc, es continua criant en la localitat de Vignec; una mesura destinada a salvar aquesta raça rústica i autòctona perquè, en realitat, és poc rendible. De fet, el porc negre havia estat abandonat pels industrials perquè el seu lent creixement i el seu elevat contingut de greix no eren compatibles amb els criteris del mercat. En els anys 80, només quedaven 10 porcs negres en Bigorre. Avui, superen els 10.000.

Després d’haver contribuït a salvar la raça, criadors com la família Coustalat de Vignec es van reunir i van decidir donar-li una realitat econòmica transformant-la en un producte veritablement excepcional. Aquest enfocament qualitatiu, amb una cria en semillibertat en el sotabosc de les muntanyes; un desenvolupament més llarg que la mitjana; i, una alimentació sana, ha donat com a resultat un producte excepcional digne dels millors pernils del món. Aquest enfocament s’ha vist recompensat amb la concessió de dues AOC per al Porc noir i el seu pernil. Jean-Michel Coustalat és president del consorci Porc Noir de Bigorre i criador en la granja de Vignecoise (cria, restauració i conserves).

Més informació: T.: +33 (0)5 62 39 50 81 I info@saintlary.com I www.saintlary.com